答案是沒有,基本上他們是一樣的。Pinot Gris,舊名為阿爾薩斯的Tokay d’Alsace,是比穩定品種Pinot Blanc的略辣和更具表現力的版本,實際上是Pinot Noir黑皮諾的變種。它是阿爾薩斯主要的乾白品種之一,但也有一些甜美可口、適合陳年的晚收風格,酸度中高偏高。

它與義大利北部的 Pinot Grigio、德國的 Grauburgunder 或 Ruländer 以及匈牙利的 Szürkebarát是同一種葡萄,並且在紐西蘭開始蔚為流行。

它有著粉紅色葡萄皮,在壓榨的過程會與皮適當的接觸,因此葡萄酒會有一種很有特色的深金黃色。Pinot Gris的主要水果風味是柑橘、檸檬、梨子、白桃和蘋果。根據葡萄的種植地點,會呈現出淡淡的蜂蜜味、金銀花等花香和類似鹽分的礦物質。

其他香氣 : 草本、香料、花香、礦物、泥土、杏仁、金銀花、蜂蜜、鹽水、丁香、薑、香料。

義大利Pinot Grigio酒體較輕,酸度中高,比較清爽,還帶有一點辛辣口感和淡淡的杏仁味。相對而言,法國Pinot Gris酒體較豐厚,口感較濃郁而又順滑,辛辣感覺更強烈,還有淡淡的蜂蜜味。很適合搭配生菜、生魚片、和清淡的肉類與海鮮。

資料來源:Wine Folly

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